Barbekü aksesuarları - sizə nə lazımdır? Tövsiyə olunan Qril Dəstləri

Qril yayda ailə və dostlarla vaxt keçirməyin ən məşhur üsullarından biridir. Bütün lazımi məhsullar və alətlər əlinizdə olarsa, tezgahda yemək daha sürətli olacaq. Bu mətndə bu cür məclislər zamanı işinizə yaraya biləcək manqal aksesuarlarının siyahısını təqdim edirik.

Barbekü dəsti - paslanmayan poladdan hazırlanmış bıçaq

Bıçaq-bıçaq yalnız ziyafət zamanı deyil, həm də qabları rafa qoymaq üçün faydalı olacaqdır. Qrilləmənin xüsusi şərtlərinə görə qril aksesuarları yüksək temperaturlara davamlı materiallardan hazırlanmalıdır. Satın almadan əvvəl, onların çox yüksək temperaturlara məruz qaldıqda əriyə bilən plastikdən hazırlanmadığını yoxlayın.

Paslanmayan poladdan çəngəllər, maşalar, spatulalar və manqallar hazırlanmalıdır. Mexanik zədələnməyə meylli deyil və təmiz saxlamaq asandır. Metal aksessuarlar tez qızdırılır, buna görə də onların tutacaqları fərqli materialdan hazırlanmalıdır. Məsələn, manqal qabının taxta sapı sizi yanıqlardan qoruyacaq.

Barbekü bıçaqlarının düzgün uzunluğu da vacibdir, çünki o, yanğının yaxınlığında təhlükəsiz və rahat manevr etməyə imkan verir və əlavə olaraq paltarların yanma və isti yağla ləkələnməsi ehtimalını minimuma endirir, bu da paltardan çıxarılması olduqca çətindir.

Barbekü önlük - rahat və praktikdir

Əgər iş yerinizdə təmizliyi, nizam-intizamı və yaxşı təşkili qiymətləndirirsinizsə, zəruri gadget'lar siyahısındakı növbəti maddə, yemək bişirərkən qızartmaqdan və yağ sıçramaqdan qorxmayacağınız davamlı materiallardan hazırlanmış layiqli bir önlük ola bilər. İdeal olaraq, bütün lazımi aksesuarları qoya biləcəyiniz praktik ciblərlə təchiz olunmalıdır ki, onlar həmişə əlinizdə olsunlar.

Faydalı kiçik şeylər - fırça, qablar, bıçaq və ya üfleyici

Qril bişirərkən sizə müxtəlif mətbəx aksesuarları da lazım olacaq, məsələn. silikon fırça. Yüksək temperatura davamlı model, məsələn, silikondan hazırlanmış ət və tərəvəzləri əvvəlcədən hazırlanmış şoraba ilə yaymaq üçün mükəmməldir. Fırça həm də həyata keçirilən fəaliyyətlərin dəqiqliyinə imkan verəcək - hər bir ət parçası bərabər təbəqə ilə örtüləcəkdir. Ən yaxşı fırçalar uzun bir polad sapa quraşdırılmışdır. İstiliyədavamlı və korroziyaya məruz qalmayan materialların: silikon və metalın birləşməsi onları qabyuyan maşında yumaqda təhlükəsiz edir, bu da onları təmiz saxlamağı xeyli asanlaşdırır.

Qab-qacaq və bıçaqlar yemək hazırlayarkən və yemək zamanı faydalı olacaq. Sən seçə bilərsən:

• ənənəvi polad dəstləri - ekoloji və təkrar istifadə edilə bilən, lakin çox yüngül deyil,
• plastik - birdəfəlik və yüngül,
• Taxta - birdəfəlik və ekoloji, onu özünüzlə küçəyə aparmaq üçün vaxtında.

İclasda hər kəs üçün boşqab və stəkan daxil etməyin. Həmçinin, bıçaqların kifayət qədər iti olduğundan əmin olun ki, asanlıqla kəsə biləsiniz, məsələn, şirəli biftek.

Vazgeçilməz aksesuardır kömür qril üfleyicisi. Bunun sayəsində asanlıqla və tez bir zamanda kömür və ya briket alovlandıra bilərsiniz. Plastikdən hazırlanmış yüngül qadcet kiçik turbinin köməyi ilə hava hərəkəti yaradır.

Şişli bir ət termometri də faydalıdır. Onun sayəsində daha böyük parçaların içəridə xam olmadığını və termik emal zamanı artıq lazımi temperaturu əldə edib-etmədiyini yoxlaya bilərsiniz.

Professional qril dəsti - xüsusi tapşırıqlar və onların alternativləri üçün barmaqlıqlar

Balıq qızartmış hər kəs bilir ki, bu olduqca sənətdir. Belə bir anda müəyyən bir növ yemək hazırlamaq üçün ızgaralar şəklində aksesuarlar əvəzolunmaz olacaqdır. Bazarda mövcud olan modellər ölçüsü, forması və mesh sıxlığı ilə fərqlənir. İncə mesh məftil rəf balıq və ya qiymə kimi zərif yeməkləri rahat şəkildə hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bir az incə mesh olan modellər ət parçaları - biftek və kolbasa qril etmək üçün uygundur.

Izgaralar da formaca fərqlənir: uzunsov və oval olanlarda balıq, universal, düzbucaqlı və yuvarlaq olanlarda isə daha çox ət parçası hazırlaya bilərsiniz. Uzun tutacaqlara bağlanaraq istifadə zamanı təhlükəsizliyi təmin edirlər. Bu cür praktik qadjetlər sayəsində siz ən tələbkar yeməkləri belə asanlıqla hazırlaya bilərsiniz.

Birdəfəlik alüminium qablar - barmaqlıqlar üçün ucuz bir əvəz

Alüminium qablardan istifadə etmək rahatdır, xüsusən də açıq havada qızartma zamanı. Onlar xüsusi barmaqlıqlara alternativdir və bəzi hallarda yeganə mümkün həll yoludur. Bundan əlavə, onlar ucuz və çox yönlüdürlər, lakin bunun ekoloji cəhətdən təmiz bir həll olmadığını xatırlamağa dəyər. İllərlə istifadə edilə bilən təkrar istifadə edilə bilən ızgaralara üstünlük vermək daha yaxşıdır. Bundan əlavə, temperaturun təsiri altında birdəfəlik nimçələrdə qalan yağ qril zamanı zərərli birləşmələrin ayrılmasına səbəb olur və onların üzərinə qoyulan yeməklər yapışa bilər.

Bir qəfəs yerinə nə etmək olar? Barbekü döşəyi

Fiberglas qril döşəyi barmaqlıqlar və qablar üçün praktiki əvəz ola bilər. Üzərinə qoyulan yeməklər yapışmır və manqaldakı incə tor sayəsində xırda zərif ət parçaları belə asanlıqla qızardılır.

Bütün il boyu qril üçün zəruri aksesuarlar - qaz və elektrik

Elektrikli və ya qazlı qril üçün aksesuarlar, həmçinin əsas elementlər arasında olmalıdır, səthlərin təmizlənməsi üçün uyğun fırçalar daxildir.

Müxtəlif səthlərlə təchiz edilmiş ucuz və etibarlı kömür qril fırçası: polad kazıyıcı, məftil fırça və poliuretan süngər, müvafiq yuyucu vasitə ilə birlikdə ızgaranın təmiz saxlanmasını asanlaşdırır. Qurudulmuş yağ və kir təmizlənməyi çətinləşdirə biləcəyi üçün qril hələ bir qədər isti olarkən təmizləmək daha asandır. Müvafiq uzunluqda xüsusi hazırlanmış rahat tutacaq qrili səmərəli şəkildə təmizləməyə kömək edəcək. Yağ qalıqlarının müntəzəm və effektiv şəkildə çıxarılması effekti uzadır.

Dəsti əsas barbekü aksesuarları ilə tamamlayın: taxta saplı paslanmayan poladdan hazırlanmış bıçaq, xüsusi barmaqlıqlar, üfleyici, təmizləyici fırçalar və s. Onların köməyi ilə dostlarınız və ya qohumlarınız üçün əsl bayram hazırlayacaqsınız. Xüsusi önlük yanıqların qarşısını alacaq və paltarları təmiz saxlayacaq. Qril etməyi bitirdikdən sonra ızgaranı kazıyıcı ilə təmizləməyi unutmayın.

Dərsliklər kateqoriyasındakı digər məqalələrə də baxın.