Bilməli olduğunuz sürətli, təcili nahar reseptləri!

Hər birimiz bunun necə baş verdiyini dəqiq bilirik - işdən qayıdırıq, iki yeməkli nahar üçün heç bir fikir, enerji yoxdur, aclıq bizi əzablandırır, evdə başqa ac insanlar gözləyir. 30 dəqiqəyə nə bişirmək olar?

  /

Hər ailənin öz fast food patentləri var. Ancaq zaman keçdikcə onlar sıxılır və dəyişikliklərə ehtiyacımız var. Böyüklərin, insanların və uşaqların, ətyeyənlərin və vegeterianların yaşadığı evim üçün nə işlədiyinin siyahısını hazırlamışam.

Nahar üçün əriştə necə tez bişirilir? 

Makaron bəşəriyyətin böyük ixtirasıdır və yəqin ki, bütün kasıb yeyənlərin xoşuna gəlir. Bunu necə tez etmək olar? Bir qazanda, paket istiqamətlərinə uyğun olaraq sevimli makaronu bişirin. Yan yeməkləri tavada hazırlayın. Ən sadə desək, Limonlu Spagetti mükəmməl sürətli tərəvəzli şam yeməyidir.

Şam yeməyi üçün Limonlu Tez və Asan Makaron - Resept

Tərkibi:

• Xnumx Makarna
• 2 limon
• 2 xörək qaşığı zeytun yağı
• 6 xörək qaşığı kərə yağı
• ½ fincan parmesan / sürtgəcdən keçirilmiş kəhrəba pendiri

Limon suyunu tavaya sıxın, zeytun yağı, kərə yağı və pendir əlavə edin. Makaron al dente olduqda (yaxud bəzi uşaqlar yumşaq olduğuna görə yumşaqdır), tavaya makaronun bişirildiyi suyun 3/4 stəkanını əlavə edin və hər şeyi birlikdə qarışdırın. Makaronu süzün, bir qazana qoyun və hərtərəfli qarışdırın. Plitələrə qoyun. Pendir və ya təzə yer bibəri ilə səpə bilərik. Hisə verilmiş qızılbalıq parçaları, avokado dilimləri ilə yaxşı gedir. Bununla belə, limonlu makaron özü də əla və qidalıdır.

Tez makaron güveç resepti

Tərkibi:

• 500 q lent/boru tipli makaron
• bir qaşıq kərə yağı
• 1 fincan süd
• 1 paket Philadelphia pivəsi
• 1 yumurta
• 2 xörək qaşığı buğda unu
• 140 q hisə verilmiş vetçina
• 3 göbələk / 200 q dondurulmuş noxud
• 120 q boz çedar

Makaron güveç də tez şam yeməyi seçimidir. Paketin təlimatlarına uyğun olaraq 500 q lent və ya boru tipli makaron hazırlayın. Makaron bişirilərkən bir çörək qabı hazırlayın və kərə yağı ilə yağlayın.

 Bir qabda 1 stəkan südü 1 paket Philadelphia qaymaqlı pendir (otlu pendir istifadə edə bilərsiniz), 1 yumurta, 2 xörək qaşığı buğda unu, 140 q hissə-hissə doğranmış hisə verilmiş vetçina (axşam yeməyindən donuz ətindən də istifadə edə bilərsiniz) ilə qarışdırın. ), 3 dilim şampinonlar və ya 200 q dondurulmuş noxud və 120 q sürtgəcdən keçirilmiş çedar pendiri. Kütlənin çox qalın olmaması üçün makaronun qaynadıldığı suyun 1/4 stəkanını əlavə edin. Makaronu boşaltın və qabın içinə qarışdırın. Bir çörək qabına qoyun və 25 dəqiqə 180 dərəcə istilikdə bişirin.

Nahar üçün balıqları necə tez bişirmək olar? 

Folqa içərisində sadə balıq - resept

Tərkibi:

• Adambaşına 1 bütöv balıq / 2 sümüksüz fileto
• 2-3 portağal/limon dilimi
• Duz çimdik
• Garnitür: rozmarin/cəfəri
• Ola bilsin: yerkökü/yaşıl noxud

Ən asan balıq patenti onu folqa içində bişirməkdir. Sümüksüz fileto hazırlamaq ən asandır, çünki yemək daha asandır və ən kiçik ev təsərrüfatlarını razı salmaq daha asandır, lakin biz həm də bütöv bir balıq seçə bilərik ki, bu da mütləq fərqli bir dad dərinliyi əlavə edir. Sadəcə olaraq, balıqları alüminium folqa parçasına qoyun, duz səpin, üstünə 2-3 portağal və ya limon dilimi qoyun və rozmarin və ya cəfəri kimi sevimli göyərtiləri əlavə edin. İstəyirsinizsə, balığa doğranmış yerkökü və yaşıl noxud qabığı da əlavə edilə bilər. Hər şeyi büküb 20 dərəcədə təxminən 180 dəqiqə bişiririk.

Qaynadılmış düyü balıqla verilə bilər (1: 2 nisbətində düyü qaynadın, yəni 1 stəkan düyüyə 2 stəkan su əlavə edin, düyü bütün suyu çəkənə və yumşaq olana qədər aşağı istilikdə bişirin.

Sıyıq və ya düyü necə tez bişirilir? 

Düyü və taxılları təzyiqli ocak olmadan daha sürətli bişirmək mümkün deyil. Bununla belə, onları əvvəlcədən bişirmək və nənələrimizin etdiklərini tam olaraq edə bilərsiniz. Əgər axşam yeməyindən bir az əvvəl düyü və sıyıq bişirməyə vaxtımız yoxdursa, səhər bişirib qazanı parçaya büküb sonra yorğana büküb gedə bilərik. Bir neçə saatdan sonra düyü və taxıllar boş və isti olacaq.

Adətən arpa, qarabaşaq yarması, inci arpa, darı, bulqur və düyü 1:2 nisbətində bişirilir. İstisna suşi, paella, risotto üçün düyüdür, daha çox maye tələb olunur və yeməyin son dadına xələl gətirmədən əvvəlcədən hazırlana bilməz. Həqiqətən vaxtımız yoxdursa, kuskus hazırlaya bilərik. Bir qaba tökmək və qaynar su tökmək kifayətdir ki, su taxıl səviyyəsindən təxminən 1 sm yuxarı çıxsın. Kassanı bir neçə dəqiqə örtün və sonra çəngəl ilə qruntları gevşetin.

Evdə tez pizza necə etmək olar? 

Adətən pizza üçün uzun müddət gözləməli olursunuz. Neapolitan pizzasında da belədir. Evdə tez pizza hazırlamaq istəyirsinizsə, bilməli olduğunuz bir neçə fənd var.

Birincisi, biz xəmirin yoxlanılmasına diqqət yetirmirik. İkincisi, sobada xırtıldayan dibi olan pizza bişirmək istəyirsinizsə, əvvəlcə yaxşı qızdırılan tavadan istifadə etməlisiniz, üzərinə yuvarlanmış qabığı qoyduq. Bir az zəhmət tələb edir, amma yaxşı tərəfi də var: biz kiçik porsiyalarda müxtəlif əlavələrlə pizza bişirə bilərik və kimin daha çox olması barədə mübahisə etməyək. Valideynlər bunun nə qədər vacib olduğunu mütləq başa düşəcəklər.

Nahar üçün evdə hazırlanmış pizza - resept

Tərkibi:

• 50 g təzə maya
• 1 qaşıq şəkəri şəkəri
• 1 stəkan isti su
• 3 stəkan adi un / pizza unu
• Duz çimdik
• 5 qaşıq zeytun yağı
• İsteğe bağlı yan yeməklər (pomidor/pendir/göbələk/vetçina)

Xəmir elastik və vahid olana qədər yoğurun. Sousu hazırlayırıq. 250 ml tomat pastası 1 çay qaşığı şəkər, 1/2 çay qaşığı duz və 1 xörək qaşığı quru oregano ilə qarışdırın. Yan yeməklər hazırlayın: 2 top mozzarellanı nazik dilimlərə kəsin, sevimli yan yeməklərinizi parçalara ayırın: vetçina, salam, göbələk və s.

 Fırını 220 dərəcə Selsiyə qədər qızdırın. Xəmiri 6 hissəyə bölün. Hər bir rulondan tava ölçüsündə nazik bir tort çıxarın. Quru, yaxşı isidilmiş tavada qızılı rəng alana qədər qızardın. Bir boşqaba köçürürük. Fırça ilə sousla səpin və üstünə əlavə edin. 5-7 dəqiqə sobaya qoyduq və bu müddət ərzində başqa bir pizza bişiririk.

Diqqət! Pizzanın üzərinə sousu ancaq yavaş sobada və dərhal bişirə bildiyimiz zaman yayırıq. Pizzanı sousun üstündə dayanmasına icazə etsək, xəmiri bişirmək üçün göstərdiyimiz zəhmət boşa gedəcək və pizza yumşaq bir bulkaya çevriləcək. Əgər ümumiyyətlə vaxt yoxdursa, bu hissədən 2 böyük pizza vərəqi çıxacaq.

Tez tərəvəz yeməyi necə bişirmək olar? 

Evdə hazırlanmış burrito - resept

• Buğda tortları paketi
• 1 avokado
• 2 TOMATOES
• çedar pendiri / vegan pendiri
• 1 qutu lobya
• 1 çay qaşığı çili
• ½ çay qaşığı darçın
• 1 çay qaşığı kimyon
• ½ çay qaşığı üyüdülmüş keşniş

Ən yaxşı tez tərəvəz naharı burritodur. Bizə buğda tortillaları, avokado, pomidor, çedar pendiri və ya vegan ekvivalenti, 1 qutu pomidor sousunda lobya, 1 çay qaşığı çili, 1/2 çay qaşığı darçın, 1 çay qaşığı zirə, 1/2 çay qaşığı üyüdülmüş keşniş lazımdır. Fasulyeləri ədviyyatlarla bir qazanda qızdırın. Tortillyanı quru tavaya qoyun, rəndələnmiş pendir səpin və pendir əriyənə qədər gözləyin. Qalan inqrediyentləri düzürük, bükürük və dadından ləzzət alırıq. Sadə, sürətli və dadlı.

 Vegetarian versiyada tortillaya yumurta əlavə etmək olar. Onları bir az zirə və duz ilə əzin və bişənə qədər qızardın.

Nahar üçün tez köftələri necə bişirmək olar? 

Nahar və ya başqa bir şey üçün pirzola yemək istəyirsiniz? Ən sürətli nuggets hazırlaya bilərik. Mən onları əvvəlcədən hazırlamağı və dondurmağı məsləhət görürəm - sonra təcili nahar hazırlamaq 10 dəqiqəyə qədər çəkəcək.

Evdə hazırlanmış nuggets - resept

Tərkibi:

• 2 toyuq göğüsleri
• 1 tsp
• 1/2 çay qaşığı şirin bibər
• 2 yumurta
• 1/2 fincan un
• 1 1/2 fincan çörək qırıntıları

Toyuq filesini parçalara ayırın, duz və şirin bibər səpin. Yumurtaları bir qaba doğrayın və hərtərəfli qarışdırın. İkinciyə un, üçüncüyə isə çörək qırıntıları tökün. Hər bir toyuq parçasını ayrıca una batırın və artıqlığı atın. Yumurtaya batırın və artıqlığını çıxarın. Çörək qırıntılarına yuvarlayın ki, toyuqları tamamilə örtsünlər. Tərkiblər bitənə qədər təkrarlayın.

Çörəkli toyuq necə dondurulur?

Bişmiş toyuq ətini düz bir plastik qaba və ya yağla yağlanmış düz plastik qaba qoyun. Toyuq parçalarını bir-birinə toxunmasın deyə düzün. Dondurucuya qoyuruq. 6 saatdan sonra parçaları dondurulmuş qida saxlamaq üçün uyğun bir çantaya qoyun. Bu külçələri bişirməyə dəyər, çünki bu əla təcili nahardır. 

Ən sevdiyiniz tez nahar yeməkləri hansılardır? Şərhlərdə mənə bildirin! AvtoTachki Passions haqqında daha çox məqalələri mənim bişirdiyim bölmədə tapa bilərsiniz.

Mənbə: