Çörəksiz tortlar - ən yaxşı reseptlər və ağıllı patentlər!

Biskvit üzərində bişmədən tort? Və ya bəlkə peçenye? Fırından hazırlaya biləcəyiniz asan və dadlı tortlar üçün bəzi fikirlərə baxın.

/crastanddust.pl

Sadə bişməyən xörəklər üçün reseptlər müxtəlif vəziyyətlərdə kömək edir: qonaqlar qapının astanasında olmaq istəyəndə, soba bizə tabe olmaqdan imtina etdikdə və nəhayət, o qədər isti olanda, sanki sobanın hamısı ətrafında. . Bəzi desertlər çox sadə və tez hazırlanır. Digərləri hazırlamaq üçün ya daha çox vaxt tələb edir, ya da sərtləşmək üçün vaxt lazımdır. Budur ən dadlı tort reseptləri!

Biskvit üzərində bişmədən tortu necə bişirmək olar? 

Peçenye bişirilməyən desertlər üçün əla bazadır. Ən gözəl mənzərələr yağ, vanil və kakaolu peçenyelərdən hazırlanmış tortlardır. Tort üçün qarışıq müxtəlif tatlar ola bilər: vanil, şokolad, fondan və ya halva. Bu desertin hazırlanmasında bir çətinlik vaxtdır - kütlənin özü təxminən dörddə bir saat ərzində hazırlanır və hər şey 10 dəqiqədən çox olmayan müddətdə yağlanır. Bununla belə, bu tortlar soyuducuda bir neçə saat tələb edir ki, peçenye yumşalsın və kütlənin bəzi ləzzətini alsın.

Pişirməmiş biskvit tortu üçün bir reseptim var ki, mən kiler şəraitinə və imkanlarına uyğunlaşıram. Ondan ən azı 4 müxtəlif tort hazırlaya bilərsiniz - vanil, şokolad, fondan krem ​​və ya halva ilə. Vanil, fondan və halva kremini hazırlamaq üçün bizə vanil və ya krem ​​ləzzətli puding lazımdır. Şokolad kütləsi ən yaxşı şokoladlı pudinqdən hazırlanır. Kremlərə daddan asılı olaraq halva, şokolad, pudra əlavə edin və ya vanil kremli tort hazırlamaq istəyirsinizsə heç nə əlavə edin. Əgər çox şirin desertləri sevmirsinizsə, kremlərin şirinliyini mürəbbə ilə kəsməyi təklif edirəm - halva moruqla, şokoladla gavalı, qarağat ilə qarışdırmaqla yaxşı gedir. Həcmi 200 ml olan bir banka mürəbbə artıq kifayətdir.

Biskvit üzərində bişmədən tort - resept 

Tərkibi:

• 500 q peçenye
• 600 ml süd
• 1 / 3 fincan şəkər
• İki paket seçilmiş pudinq
• 200 g kərə yağı
• 200 q əlavə: halva, tünd şokolad və ya pudra.
• 100 ml krem ​​36%
• 100 q tünd şokolad, parçalara bölündü
• İsteğe bağlı: mürəbbə qabı

Süngər tortlarını hazırlamaq üçün bizə 500 q peçenye və təxminən 24 sm x 24 sm ölçüdə qəlib lazımdır.Qalıbı yapışqan filmlə örtün və peçenyeləri içərisinə elə yerləşdirin ki, dibi olsun.

500 ml südü şəkərlə bir qazanda qaynadın. Qalan 100 ml-ni bir fincana tökün və orada iki paket vanil və ya şokoladlı pudinqi həll edin. Qarışığı bir qazana tökün və daim qarışdıraraq, pudinqi qaynadək gətirin. Üzərini folqa ilə örtün ki, pudinqin üstünə dəysin (qoyun dərisi çıxmasın). Soyumağa icazə verin.

Kərə yağı köpük halına gələnə qədər mikserlə çalın. 1 xörək qaşığı soyudulmuş pudinq, 1 xörək qaşığı əzilmiş halva/ərinmiş şokolad/fondan əlavə edib qarışdırın. Peçenyeləri nazik mürəbbə şəklində yayırıq, istifadə edirsinizsə, kremin 1/3 hissəsini örtün. Peçenye ilə örtün, mürəbbə ilə yağlayın, kremlə tökün. Tərkiblər bitənə qədər təkrarlayın.

Hazır tortu şokolad kremi ilə səpin. Ən asan yol bir qazanda 100 ml 36% qaymağı qaynatmaq və parçalanmış 100 q tünd şokoladı tökməkdir. Şokolad və kremi homojen bir kütlə yaranana qədər qarışdırın, sonra xəmirin üzərinə tökülür.

Bişirilməyən tortumuzu doğranmış şokolad, qoz-fındıq, dondurulmuş moruq, əzilmiş halva ilə bəzəyirik və ya yalnız içliklə qoyuruq. Bir neçə saat soyuducuya qoyduq.

Biskvit üzərində bişmədən tortu necə bişirmək olar? 

Peçenye üzərində sadə tiramisu - resept

Tərkibi:

• Uzun peçenye paketi
• 1 fincan espresso
• 200 ml krem ​​36%
• 5 xörək qaşığı şəkər tozu
• 1 paket pivə maskarponu

Uzun peçenyelər bişirilməyən tortlar üçün mükəmməl tərkib hissəsidir. Ən məşhurlarından biri tiramisudur. Etiraf edirəm ki, tiramisu üçün bütün seçimlərdən ən sadəsini, spirtsiz və yumurtasızı xoşlayıram. Sadəcə bir paket Ladyfingers peçenye alın. Onları düzbucaqlı bir qabın altına qoyun və ya parçalara ayırın, güclü qəhvə ilə səpin (siz espresso edə bilərsiniz, ya da dərhal edə bilərsiniz). Mikserdə 200 ml 36% qaymağı güclü köpük halına gətirin, üzərinə 5 xörək qaşığı şəkər tozu və 1 paket maskarpone pendiri əlavə edin. Peçenyenin üzərinə pendiri yayırıq, peçenyenin növbəti qatını düzürük, isladıb kremlə yağlayırıq. Süfrəyə verməzdən əvvəl üzərinə kakao səpin.

Tiramisu üçün əla seçim limonlu kəsmik və beziques ilə tiramisudur. Peçenyeləri limonlu güclü çayda isladın. Çırpılmış krem ​​və maskarpona 3 xörək qaşığı limon kəsmik əlavə edin. Tiramisunun üstünə kakao deyil, doğranmış beze səpilir. Əgər ona təzə moruq əlavə etsəniz (sadəcə kremin üstünə qoyun), ən yaxşı desertlərdən birini alırsınız.

Çörəksiz keksləri necə bişirmək olar? 

Soyuq cheesecake-ə qədər çoxlu bişməmiş tortlar təsəvvür edə bilərsiniz. Bununla belə, keksləri çörəksiz təsəvvür etmək çətindir. Onun təklif etdiyi tort çox şokoladlıdır. Fındıq, təzə moruq, kokos, nar toxumu, şəkərli meyvələr əlavə edə bilərsiniz. Düşünə biləcəyimiz hər şey. Resept də çox sadədir.

Asan Pişirilməyən Brownie Resepti

Tərkibi:

• 140 q kakao biskviti
• 70 ml ərinmiş kərə yağı
• 300 g qara şokolad
• 300 ml krem ​​36%

140 q kakao biskvitini doğrayın. 70 ml ərinmiş kərə yağı tökün və qarışdırıcıda toz halına gətirin. Blenderiniz yoxdursa, peçenyeləri toz halına gətirmək üçün çəngəl və ya şüşə butulkadan istifadə edin, ərinmiş kərə yağı ilə bir qabda birləşdirin və qarışdırın.

Yaranan kütləni sökülə bilən formanın və ya tartletlər üçün formanın altına qoyun. 300 q tünd şokoladı parçalara ayırıb qarışdıra biləcəyimiz bir qaba qoyun. 300 ml qaynar 36% qaymaq ilə şokoladı tökün və homojen bir kütlə yaranana qədər qarışdırın.

İndi iki variantımız var. Kütləvi əlavələr əlavə edin və bir boşqaba tökün. Biz praline bənzər kekslər alırıq. İkinci seçim: şokolad kütləsini soyudun və sonra peçenyelərə tətbiq etdiyimiz tüklü bir kütlə yaranana qədər bir dəqiqə qarışdırıcı ilə döyün. Möhtəşəm şokoladlı tort əldə etmək istəyiriksə, kütləni peçenyelərin üzərinə qoyun və üstünə bəzəyin.

Banan tortunu bişmədən necə etmək olar? 

Biz banan tortunu nəmli, ətirli bir parça darçın və şirin kremin bol hissəsi ilə əlaqələndiririk. Fırın olmadıqda belə bir pasta bir tavada edilə bilər. Bu, çox sadə bir prosedur deyil - yapışmayan bir qab, səbr və çörəkçilik / qızartmanın ortasında xəmirin böyük hissələrini çevirmək qabiliyyətinə sahib olmalısınız. Bununla belə, təsiri parlaqdır. Klassik banan tortunu tavada necə bişirmək olar?

Çörəksiz banan tortu - resept

Tərkibi:

• 2 banan
• 2 yumurta
• XNUMX / XNUMX fincan süd
• XNUMX/XNUMX fincan yağ
• 2 stəkan un
• 1 xörək qaşığı darçın
• ¾ çay qaşığı çörək soda
• ½ çay qaşığı çörək pudrası
• Duz çimdik

Təxminən 23-25 ​​santimetr diametrli bir qaba ehtiyacımız olacaq. 2 kiçik, çox yetişmiş bananı bir qabda pulpa əmələ gələnə qədər qaynadın. 2 yumurta, 1/4 stəkan süd, 1/4 stəkan kərə yağı əlavə edin. Bir qabda 2 stəkan un, 1 xörək qaşığı darçın, 3/4 çay qaşığı soda, 1/2 çay qaşığı qabartma tozu və bir çimdik duzu qarışdırın. Banana və digərlərinə un əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın.

Hər şeyi tavaya tökün. Biz aşağı atəşə qoyduq, qapaq ilə örtürük və 20 dəqiqə qapaq altında qızardırıq. Bu müddətdən sonra qabı tapırıq. Böyük bir boşqab götürürük, qabı onunla örtürük ki, boşqabın dibi görünsün. Xəmir boşqabda olsun ki, boşqabı möhkəm çevirin. Tortu üstündə bişirmək olmaz. Buna görə də, xəmiri qovrulmamış tərəfi ilə diqqətlə tavaya köçürün və başqa 7 dəqiqə qızardın. Tortun bişmiş olduğu ortaya çıxa bilər - bir çubuqla yoxlayın. Sonra dərhal onlara xidmət edə bilərik.

Çörəksiz Banofey - resept

Tərkibi:

• 140 q peçenye
• 70 ml ərinmiş kərə yağı
• ¾ qutu şirniyyat
• 3 banan
• 150 ml krem ​​36%
• 2 xörək qaşığı şəkər tozu
• Dekorasiya üçün şokolad

Başqa bir əla bişirilməyən tort resepti banoffeedir. Bunu etmək çox asandır. 140 q yüngül biskvitləri doğrayın. 70 ml ərinmiş kərə yağı tökün və qarışdırıcıda toz halına gətirin. Blenderiniz yoxdursa, peçenyeləri toz halına gətirmək üçün çəngəl və ya şüşə butulkadan istifadə edin, ərinmiş kərə yağı ilə bir qabda birləşdirin və qarışdırın. Yaranan kütləni sökülə bilən formanın və ya tartletlər üçün formanın altına qoyun. Kalıbın altını ayranla yağlayın (hər tort üçün 3/4 qutu). Şirənin üzərinə dilimlənmiş bananları düzün (ölçüsündən asılı olaraq təxminən 3 ədəd). Mikserlə 150 ​​ml 36% qaymağı 2 xörək qaşığı şəkər tozu ilə çalın. Bananların üzərinə çırpılmış krem ​​çəkin. Qısa müddətə soyuducuya qoyun. Şokoladlı bəzəklərlə və ya bəzəksiz süfrəyə veririk. Diqqət! Banoffee asılılıq yaradır. Onlar həmçinin peçenyeləri sadəcə əzməklə və şirniyyat və banan ilə qarışdırılmış çırpılmış kremlə bəzəməklə stəkanlarda hazırlana bilər.

Bişirmədən jele tortunu necə etmək olar? 

Jelly tort, tort olmasa da, möhtəşəm görünür. Qabın içinə müxtəlif rənglərdə qat-qat jele tökmək kifayətdir (bunları bağlamanın üzərindəki təlimata uyğun hazırlayırıq, amma reseptdə yazılan suyun yarısı qədər su əlavə edirik) və növbəti içliyi əvvəlkinə qədər gözləyin. sərtləşir. Sonra qabı isti suya qoyun ki, jele kənarlarda ərisin və inamlı bir hərəkətlə hər şeyi bir boşqaba köçürün. Belə bir jele desert gözəl görünür və uşaqlar bunu sevirlər. Çırpılmış krem ​​ilə xidmət etmək və tam hüquqlu bir tort olduğunu iddia etmək olar.

Ən asan bişirilməyən soyuq cheesecake - resept

Tərkibi:

• 4 paket jele (çox rəngli)
• 800 q vanil pendiri
• 400 ml su

Siz həmçinin klassik soyuq jele cheesecake edə bilərsiniz. Dörd ayrı qabda 4 rəng jele hazırlayın, yenə reseptdə göstərilən suyun yarısı qədər əlavə edin. Biz onu soyuduq. Jeli rəngli kublara kəsin.

800 q vanil pendiri hazırlayın (yaxud vedrədəki kəsmik pendirini şəkər tozu ilə ürəyinizcə qarışdırın). Mən bir tencerede 400 ml su qaynadıram, 2 parlaq jele əlavə edirəm, tavanı oddan çıxarıram və jelatin həll olunana qədər jeleləri qarışdırmağa davam edirəm. Soyumaq üçün bir müddət kənara qoyun.

Bu müddət ərzində 24 sm bulaq forması və ya çörək qabını çörək kağızı və ya yapışqan filmlə örtün. Pendir kəsmiklərini soyudulmuş jele ilə birləşdirin (jele soyuq olmalıdır). Kalıba bir az tökün, jele əlavə edin, yenidən kütlə ilə doldurun və yenidən çox rəngli jele əlavə edin. Bütün maddələri istifadə edənə qədər bunu edirik. Bir neçə saat soyuducuya qoyduq, tercihen gecə.

Bəs sizin sevimli tort patentləri hansılardır? Şərhlərdə mənə bildirin. AvtoTachki Pasje haqqında daha çox reseptləri Kulinariya bölməsində tapa bilərsiniz.

Mətndə foto - mənbə: