Elektrik sobası nə qədər isti olur?
Məzmun
Bu yazıda elektrik sobasının brülörünün nə qədər isti ola biləcəyini izah edəcəyəm.
Elektrik sobaları yeməkləri qızdırmaq üçün alov deyil, rulon, keramika və ya şüşə səthlərdən istifadə edir. Elektrik sobanızın uzunömürlülüyünü və səmərəliliyini təmin etmək üçün onun temperatur diapazonunu başa düşmək lazımdır.
Qısa baxış: Standart elektrik sobasında yemək bişirmək üçün temperatur diapazonları:
- Maksimum temperatura təyin edilərsə və tək buraxılarsa, böyük ocaq elementi 1472°F ilə 1652°F temperatura çata bilər.
- Ən yüksək temperatura təyin edildikdə və tək qaldıqda, kiçik ocaq elementi 932°F ilə 1112°F arasında temperatura çata bilər.
Aşağıda daha ətraflı danışacağam.
Elektrik sobanız nə qədər isti ola bilər?
1472°F və 1652°F
Bir şey istiliyi elektrik rulondan götürənə qədər istilik yığılmağa davam edəcək. Baxımsız qaldıqda, elektrik sobası 1652°F (900°C) temperatura çata bilər. Bu istilik əhəmiyyətli yanğın təhlükəsi yarada bilər.
Standart elektrik sobasında yemək bişirmək üçün temperatur:
- Maksimum temperatura təyin edilərsə və tək buraxılarsa, böyük ocaq elementi 1472°F ilə 1652°F temperatura çata bilər.
- Ən yüksək temperatura təyin edildikdə və tək qaldıqda, kiçik ocaq elementi 932°F ilə 1112°F arasında temperatura çata bilər.
Elektrik sobasının temperatur diapazonu
Azaldılmış intensivlik
Yanğın aşağı istilikdə olduqda tavada yüngül baloncuklar.
Şorbalar, souslar, güveçlər və güveçlər tez-tez qaynama temperaturunda bişirilir. adətən 180 ilə 190 dərəcə Fahrenheit arasında.
Daha az baloncuk və daha az qarışdırma səbəbiylə qaynama qaynamaqdan daha az intensivdir, lakin yeməklərin ləzzətlərini qarışdırmaq üçün hələ də kifayət qədər istilik var.
Aşağı səviyyəli parametr
Toyuq, donuz əti, quzu və hər hansı digər ət növlərini tavada yavaş-yavaş bişirmək üçün aşağı istilik optimaldır ki, bu da elektrik sobasında təxminən 1-3 olur.
Daha sürətli qaynatmaq üçün də uyğundur.
Tipik aşağı temperatur 195 ilə 220 dərəcə Fahrenheit arasındadır.
Orta ayar
Pişirmə ən yaxşı orta temperaturda, adətən arasında olur 220- və 300 dərəcə Farenheit. Pomidor, soğan, brokkoli və ispanaq da daxil olmaqla tərəvəzlər və orta yüksəkliyə qoyun.
Orta-yüksək parametrlərdə temperatur adətən 300 ilə 375 dərəcə Fahrenheit arasında dəyişir. Ət, donuts və bir çox başqa yeməklər bişirmək üçün idealdır.
Yüksək səviyyəli ayar
Tipik olaraq, yüksək parametr arasındadır 400 və 500 dərəcə Fahrenheit. O, yüksək temperatur tələb edən qidaları bişirmək üçün idealdır, məsələn, isti yağda yastı qızartmaq və ya xırtıldayan ət. Elektrik sobalarını qaz sobalarından temperaturun tənzimlənməsi baxımından fərqləndirən nədir?
Elektrik sobaları və qaz sobaları - temperatur modulyasiyası
Qaz sobalarından fərqli olaraq, elektrik sobalarında temperaturu idarə etmək üçün xüsusi bir üsul var. Elektrik cərəyanı ən yaxşı elektrik plitələrinə güc verir.
Tipik olaraq, cərəyan istiliyi hiss edən və temperatur parametrindən asılı olaraq açılıb bağlanan bimetaldan keçir. Bimetal zolaq, temperaturu əvvəlcədən müəyyən edilmiş səviyyədən yuxarı qalxdıqda açılır, elektrik cərəyanının brülörə keçməsini dayandırır. Temperatur əvvəlcədən müəyyən edilmiş səviyyədən aşağı düşdükdə bağlanır və cərəyanın keçməsinə imkan verir.
Digər tərəfdən, brülörə qaz tədarükü sürəti qaz sobasının üzərindəki idarəetmə düyməsi ilə idarə olunur. Brülör axın sürəti daha yüksək olduqda və əksinə daha çox istilik istehsal edir.
Bobin həddindən artıq istiləşdikdə nə baş verir
Elektrik brülöründəki temperaturu aşağı saldığınız zaman bobinə gələn elektrik sönür. İstədiyiniz temperatura çatdıqdan sonra plitə onu aşkar edəcək və onu saxlamaq üçün rulonu yenidən işə salacaq. Bobin daha sonra sabit bir temperatur saxlamaq üçün bu gücü vaxtaşırı dövr edəcək.
Elektrikli sobanın rulonu belə yüksək temperatur saxladıqda, elektrik axını düzgün dönmədiyi üçün nəsə səhv gedir.
Bu baş verdikdə, bobinə gedən elektrik miqdarını tənzimləyən sonsuz keçid adətən düzgün işləmir.
Bəzi elektrik sobalarının digərlərindən daha tez qızmasına səbəb nədir?
Sobanın istehsal etdiyi istilik növü və ocaqlarının ölçüsü onun nə qədər istilik yarada biləcəyini müəyyən edir.
İstilik mənbəyi
Elektrikli brülörün istilik dərəcəsi onun yaratdığı istilik növündən asılıdır. Elektrik sobası iki növ istilik istehsal edir: konveksiya rulonları və parlaq istilik. Radiant istilik gizli elektromaqnitlərdən infraqırmızı şüalanma səbəbindən elektrik sobası tərəfindən yaradılır. Havanı qızdırmadığı üçün daha sürətli istilik əmələ gətirir. Digər tərəfdən, adi rulonlar həm havanı, həm də qabları qızdırır. Yaranan istilik həm qabları, həm də ətrafdakı havanı qızdırdığından əhəmiyyətli miqdarda istilik itirilir.
Nəticədə, ənənəvi elektrik rulonlu sobalar tez-tez parlaq istilik sobalarından daha yavaş qızdırılır.
Ölçü odları
Elektrik sobaları üçün müxtəlif ölçülərdə ocaqlar mövcuddur. Digərlərində aşağı güclü ocaqlar, bəzilərində isə yüksək güclü ocaqlar var. Brülörler daha kiçik bir səth sahəsi olan ocaqlara nisbətən daha böyük səth sahəsi ilə daha çox istilik istehsal edir.
Nəticədə nəhəng ocaqlar kiçiklərdən daha tez qızdırılır.
Aşağıdakı məqalələrimizdən bəzilərinə nəzər salın.
- Elektrik sobasını açıq qoysanız nə olar
- Elektrik sobasında 350 nədir?
- Elektrik sobası üçün telin ölçüsü nədir
Video keçid
