Qida allergiyası və ya laktoza dözümsüzlüyü olan uşaqlar üçün dəyişdirilmiş və ixtisaslaşdırılmış süd

İnək südü zülalları ən çox yayılmış qida allergenləri arasındadır. Süni südlə qidalanan körpələr üçün bu ciddi problemdir, çünki süni süd inək və ya keçi südündən hazırlanır. Körpələrdə laktoza qarşı dözümsüzlük südün qida allergiyasından (zülal diatezi adlanır) tamamilə fərqlidir və fərqli müalicə tələb edir. Hər iki şərti olan uşaqlar üçün, adətən "ixtisaslaşdırılmış" süd əvəzediciləri kimi tanınan xüsusi süd əvəzediciləri var.

 dr n. ferma. Mariya Kaspşak

Diqqət! Bu mətn yalnız təhsil məqsədləri üçündür və tibbi məsləhəti əvəz etmir! Uşaqda hər bir nasazlıq halında xəstəni müayinə edən və müvafiq müalicəni tövsiyə edən həkimə müraciət etmək lazımdır.

Allergiyadan əvvəl - protein ləkələrinin qarşısını almaq üçün hipoalerjenik süd

Allergiyaya meyl irsi ola bilər, buna görə də yeni doğulmuş uşağın ailəsində allergiya varsa, körpənin də allergik olması riski əhəmiyyətlidir. Əgər uşağın valideynlərindən və ya bacılarından ən azı birinin süd zülallarına qarşı allergiyası varsa, o zaman - əgər ana ana südü ilə qidalandıra bilmirsə - uşağa simvolu ilə işarələnmiş hipoalerjenik adlanan süd verməyi düşünməyə dəyər. HA. Bu süd hələ allergiyası olmayan sağlam uşaqlar üçündür və allergiyanın yaranma ehtimalını azaltmaq üçün istifadə olunur. HA südündəki zülal bir qədər hidrolizə olunur və buna görə də onun allergen xüsusiyyətləri bir qədər azalır, lakin tamamilə aradan qaldırılmır. Əgər uşağınızın süd zülalına allergiyası varsa, həkimin fikrincə, protein çatışmazlığı olan körpələr üçün xüsusi qarışıqlara keçməlisiniz.

Keçi südü allergiya xəstələri üçün uyğundurmu?

Yox. Keçi südü formulaları inək südü zülallarına o qədər bənzəyən zülalları ehtiva edir ki, demək olar ki, həmişə inək südü allergiyası olan körpələr də keçi südünə qarşı allergik olacaqlar. Sağlam uşaqların inək südü zülalına allergiya riskini azaltmaq üçün süd HA əvəzinə keçi formulasını seçə biləcəyini həkiminizdən soruşmağa dəyər. Ancaq bu vəziyyətdə belə, təkbaşına belə bir qərar verməməlisiniz. Artıq diaqnoz qoyulmuş allergiyası (zülal qüsuru) olan körpələr, əgər ana südü içmirlərsə, onlar üçün xüsusi hazırlanmış xüsusi preparatlar almalıdırlar.

Ana südü zamanı protein çatışmazlığı

Allergiyalı bir uşaq üçün, ana südü ilə qidalanması daha yaxşıdır, çünki ana südü allergiyaya səbəb olmur. Bununla belə, bəzi analar ana südü ilə qidalanan körpələrində allergiya əlamətləri - səpgilər, kolik, qarın ağrısı və s. Ola bilər ki, ananın pəhrizinin bəzi komponentləri onun südünə daxil olur və uşaqlarda allergiyaya səbəb olur. Ananın hansı qidaları yediyini yoxlamaq yaxşıdır, bundan sonra körpə özünü pis hiss etməyə başladı və ana südü ilə qidalanma dövründə bu qidaları diyetdən xaric edin. Süd zülallarına, yumurtaya və ya qoz-fındıqlara qarşı allergiyası olan uşaqların anaları süddən kəsilənə qədər bu qidalardan uzaq durmalıdırlar. Ancaq uşağın allergiyası yoxdursa, bu məhsullardan "yalnız hər halda" qaçınmaq lazım deyil. Əmizdirən ana mümkün qədər müxtəlif pəhriz yeməli və yalnız zəruri hallarda eliminasiya pəhrizini tətbiq etməlidir. Etibarlı məsləhət almaq üçün düzgün diaqnoz qoyacaq və uşağın xəstəliklərinin həqiqətən allergiya ilə əlaqəli olub olmadığını və ya səbəbin başqa bir şey olduğunu izah edəcək bir həkimə müraciət etməlisiniz.

Allergiyalı uşaqlar üçün süd əvəzediciləri

Həkim uşağınızın süd zülallarına alerjisi olduğunu müəyyən etdikdə, ona kiçik allergiyalar üçün xüsusi hazırlanmış formulalar verməlisiniz. Zülalların allergenliyini əhəmiyyətli dərəcədə azaltmaq üçün onlar uzadılmış hidrolizə məruz qalırlar, yəni onların molekulları mikroorqanizmlər tərəfindən tanınmayacaq qədər orijinal zülallara bənzəməyən çox kiçik parçalara kəsilir. orqanizm allergen kimi. Allergiyası olan uşaqların 90%-də bu dərmanların qəbulu simptomları aradan qaldırmaq və uşağın özünü yaxşı hiss etməsi üçün kifayətdir. Yüksək dərəcədə hidrolizə edilmiş protein məhsulları ümumiyyətlə laktozasızdır, lakin laktoza əks göstərişi olan uşaqlara verməzdən əvvəl xüsusi məhsul haqqında məlumatı yoxlayın və ya həkimlə məsləhətləşin. Bu cür dərmanların müxtəlif modifikasiyaları var - məsələn, probiyotiklərin və ya MCT yağlarının əlavələrini ehtiva edir.

Pulsuz amin turşularına əsaslanan elementar pəhriz

Bəzən elə olur ki, körpənin o qədər güclü qida allergiyası olur ki, hətta hidrolizə olunmuş zülallar da böyük ölçüdə xəstəliyin simptomlarına səbəb olur. Bəzən müxtəlif zülallara və ya digər qida maddələrinə qarşı allergiyanız olur ki, bu da həzm və udma pozğunluqlarına görə ola bilər. Sonra kiçik orqanizmi demək olar ki, həzm etmədiyi qida ilə təmin etmək lazımdır, ancaq hazır qidaları dərhal mənimsəyə bilərsiniz. Bu preparatlar sərbəst amin turşusu (AAF - Amino Acid Formula) məhsulları və ya "elemental pəhrizlər" adlanır. Adı amin turşularının zülalların əsas tikinti blokları olmasından irəli gəlir. Normalda zülallar həzm olunur, yəni. sərbəst amin turşularına parçalanır və yalnız bu amin turşuları qana sorulur. Elementar pəhriz hazırlıqları protein həzm prosesini keçməyə imkan verir. Bunun sayəsində uşağın orqanizmi asanlıqla həzm olunan və allergik olmayan qidalarla qidalanır. Bu cür preparatlarda adətən laktoza yoxdur, yalnız qlükoza siropu, ehtimal ki, nişasta və ya maltodekstrin var. Bu yüksək ixtisaslaşmış qarışıqlar yalnız həkim nəzarəti altında tətbiq oluna bilər.

Soya zülalına əsaslanan südsüz preparatlar

Süd zülallarına qarşı allergiyası olan, lakin soya və ya digər zülallara qarşı allergiyası olmayan uşaqlar üçün soya zülalına əsaslanan süd əvəzediciləri var. Onlar simvolla qeyd oluna bilər SL (lat. sine lac, südsüz) və adətən laktoza da yoxdur. Əgər onlar reçetelidirsə, geri qaytarma var, lakin geri qaytarılmadıqda, belə bir qarışıq hidrolizatdan və ya elementar pəhrizdən çox daha ucuzdur.

Uşaqda laktoza dözümsüzlüyü ilə - qalaktozemiya və laktaza çatışmazlığı

Laktoza körpənizin inkişafı üçün çox vacib bir qidadır. Lazımsız yerə qaçınmamaq lazımdır, ancaq uşağın pəhrizindən xaric edilməli olduğu vaxtlar var. Laktoza (latınca lac - süddən) - süddə mövcud olan karbohidrat - molekulları qlükoza və qalaktoza qalıqlarından ibarət olan disaxariddir (yunan sözündən gala - süd). Bədənin bu karbohidratları qəbul etməsi üçün laktoza molekulu həzm edilməlidir, yəni. qlükoza və qalaktoza bölünür - yalnız onlar kiçik bağırsaqda qana sorulur. Laktaza fermenti körpələr də daxil olmaqla gənc məməlilərdə olan laktoza həzm etmək üçün istifadə olunur. Heyvanlarda və bəzi insanlarda bu fermentin aktivliyi yaşla azalır, çünki təbiətdə yetkin heyvanların süd içmək imkanı yoxdur. Ancaq körpələrdə laktoza çatışmazlığı çox nadirdir və genetik bir xəstəlikdir. Bu baş verdikdə, həzm olunmamış laktoza bağırsaqlarda fermentləşir, qaz, ishal və ağır narahatlığa səbəb olur. Belə uşaq ana südü ilə qidalanmamalı və süni qidalarla qidalanmamalıdır.

Uşağı ana südü ilə qidalandırmaq üçün ikinci, mütləq əks göstəriş - hətta ana südü - qalaktozemiya adlanan başqa bir genetik xəstəlikdir. Bu çox nadir vəziyyət, ehtimal ki, hər 40-60 doğuşda bir dəfə baş verir. Qalaktozemiya ilə laktoza həzm oluna və sorula bilər, lakin ondan ayrılan qalaktoza metabolizə olunmur və bədəndə toplanır. Bu, ciddi simptomlara səbəb ola bilər: qaraciyər çatışmazlığı, böyümə geriliyi, zehni gerilik və hətta ölüm. Körpə üçün yeganə xilas ümumiyyətlə laktoza olmayan bir pəhrizdir. Bu xəstəliyi olan bir uşağa yalnız xüsusi dərmanlar verilə bilər, istehsalçısı onların qalaktozemiyadan əziyyət çəkən uşaqlar üçün nəzərdə tutulduğunu iddia edir. Qalaktozemiyası olan insanlar həyatları boyu daim laktoza və qalaktozadan qaçmalıdırlar.

Biblioqrafiya

1. Körpələr və gənc uşaqlar üçün qidalanma. Kollektiv qidalanmada davranış qaydaları. Galina Weker və Marta Baransky tərəfindən redaktə edilmiş iş, Varşava, 2014, Ana və Uşaq İnstitutu: http://www.imid.med.pl/images/do-pobrania/Zykieta_niemowlat_www.pdf (giriş tarixi 9.10.2020/XNUMX/XNUMX XNUMX G. .)
2. Yetim Nadir Xəstəliklər Bazasında qalaktozemiyanın təsviri: https://www.orpha.net/data/patho/PL/Galaktozemiaklasyczna-PLplAbs11265.pdf (giriş tarixi 9.10.2020/XNUMX/XNUMX)

Ana südü körpələri qidalandırmaq üçün ən yaxşı vasitədir. Dəyişdirilmiş süd müxtəlif səbəblərdən ana südü ilə qidalana bilməyən uşaqların pəhrizini tamamlayır.