Gözəl vafli ütü, hansı? Hansı vafli dəmiri almaq lazımdır?

Vafli adətən dənizkənarı bayramlarla əlaqələndirilir. Ancaq bu, yalnız evdən kənarda yeyilə bilən yemək deyil. Bunu özünüz də edə bilərsiniz. Vafli hazırlayıcıya sahib olmaqla, bir neçə dəqiqə ərzində seçilmiş əlavələrlə ləzzətli yumşaq vaflilərdən - əlavələr və ya meyvələrdən ləzzət almaq üçün sadəcə xəmiri hazırlamalı və avadanlıqları işə salmalısınız. Vafli istehsalçısı alarkən nələrə diqqət etməli olduğunuzu yoxlayın.

Niyə evdə vafli bişirilir?

Öz vaflilərinizi hazırlamaqla onların inqrediyentlərinə tam nəzarət edirsiniz. Ənənəvi xəmirdə həm buğda unu, həm də süd və şəkər var. Ancaq hər kəs bu maddələri yeyə bilməz və ya nədənsə onların qəbulunu məhdudlaşdırmağı seçə bilməz. Evdə öz vafli dəmirinizin olması xəmiri istədiyiniz kimi hazırlamağa imkan verəcək. Siz gluteni aradan qaldıra, şəkəri agave şərbəti və ya steviya ilə əvəz edə, inək südünü isə bitki mənşəli içki ilə əvəz edə bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, duzlu versiyanı sınaya bilərsiniz.

Yaxşı vafli dəmir - nə ilə xarakterizə olunur?

Vafli ütünün seçilməsi bir neçə amildən asılıdır. Ən vacibləri bunlardır: güc, istilik plitələrinin hazırlandığı material, gövdə və temperaturu idarə etmək imkanı. Ən yaxşı vafli ütülər yalnız estetika nəzərə alınmaqla deyil, həm də istifadəçinin istilik gücünü asanlıqla tənzimləyə və cihazı rahat şəkildə təmizləyə biləcəyi şəkildə hazırlanmışdır. Əlbəttə ki, dizayn vacibdir, lakin funksionallıq meyarına kölgə salmamalıdır.

Vafli ütülərin növləri

Bazarda siz evdə istifadə üçün nəzərdə tutulmuş vafli ütüləri və peşəkar olanları tapa bilərsiniz. Sonuncular adətən daha böyük olur və bəziləri xəmirin bərabər paylanmasını təmin etmək üçün fırlanma funksiyasına malikdir. Onlar ev vafli ütülərindən ilk növbədə onları daha səmərəli istifadə etməyə imkan verən ən yaxşı parametrləri ilə fərqlənirlər. Bununla belə, təsadüfi istifadə üçün yaxşı bir evdə hazırlanmış vafli dəmir kifayətdir.

Çörək bişirmək üçün istifadə edilə bilən müxtəlif formalı brülörləri olan modellər də var, məsələn, qabarcıq vafli.

Plitə və onun örtüyü - nədən hazırlanmalıdır?

Plitə örtüyünün növü, vafli ütü seçərkən diqqət etməli olduğunuz çox vacib bir cəhətdir. Yüksək temperaturda qızdırılan bir boşqab, vaflilərin yaxşı qızardılmasına və xəmirin boşqablara yapışmamasına imkan verən yapışmayan təbəqə ilə örtülməlidir. Çox vaxt bu məqsədlə Teflon istifadə olunur - əsasən qızartma qablarının istehsalı üçün istifadə olunan bir material. Bu, istifadəçinin sağlamlığına təhlükə yaratmayan və eyni zamanda cihazın praktikliyinə zəmanət verən ən təhlükəsiz həlldir. Bununla belə, satın almadan əvvəl, avadanlıqların Teflonun keyfiyyətini təsdiq edən müvafiq sertifikata malik olduğundan əmin olmalısınız. Bunu məhsulun təsvirində və qablaşdırmada axtarın.

Vafliləri çıxarmaq və xəmir qalıqlarını çıxarmaq üçün iti alətlərdən (məsələn, bıçaq) istifadənin teflon təbəqəsinə zərər verə biləcəyini və bu, avadanlıqların istifadəsinə təsir göstərəcəyini xatırlamağa dəyər. Buna görə, plitələri diqqətlə təmizləməlisiniz, tercihen silikon və ya taxta spatulalarla.

Satın alarkən, zədələnmiş halda istilik plitələrini asanlıqla çıxara və ya hətta dəyişdirə biləcəyiniz modelləri də nəzərdən keçirməyə dəyər. Bu, xüsusilə təmizliyə gəldikdə, çox əlverişli bir seçimdir - suyun arzuolunmaz yerə girə biləcəyindən qorxaraq bütün cihazı yumaq lazım deyil.

Vafli dəmir gücü - evdə istifadə üçün optimal nə olacaq?

Bu parametr cihazın performansını müəyyən edir. Güc nə qədər yüksək olsa, istədiyiniz temperatura çatmaq bir o qədər asan olar ki, siz ən yaxşı vafliləri hazırlaya biləsiniz - kənardan bir qədər xırtıldayan, içi isə yumşaqdır. Güc kifayət deyilsə, vaflilər xam olmaya bilər, lakin istənilən tutarlılığa sahib olmayacaqlar.

Yaxşı bir vafli ütü nə qədər güclü olmalıdır? Optimal cihaz 1000 Vt və yuxarı olacaq, baxmayaraq ki, 800-900 Vt gücü ilə onlar dadlı vafli bişirə bilərlər.

Temperatur nəzarəti vacib bir rahatlıqdırmı?

Təcrübə etməyi sevirsinizsə və ya hər şeyi nəzarət altında saxlamaq istəyirsinizsə, temperatura nəzarət edilən vafli istehsalçısı seçmək yaxşı fikirdir. Termostat sayəsində siz o gün xırtıldayan vafli yoxsa daha yumşaq vafli istədiyinizə qərar verirsiniz. Onları yandırmaqdan da narahat olmaq lazım deyil.

Vafli dəmir gövdəsi - nə axtarmaq lazımdır?

İş əsasən avadanlığın davamlılığını müəyyən edir. Buna görə də, ən azı bir neçə il davam edəcək vafli ütü axtarırsınızsa, dayanıqlı örtüklü modellərə diqqət yetirməlisiniz. İstifadə zamanı ən çox zədələnən və ya gərginləşən element adətən klipi və ya mandalı olan sapdır. Vafli ütünün bir neçə istifadədən sonra problemsiz bağlanmağa davam edəcəyinə əmin olmaq üçün onun etibarlılığı diqqətlə yoxlanılmalıdır.

İşin istilik izolyasiyasına da diqqət yetirmək vacibdir. Yüksək temperatur yanma riski yaradır, buna görə də avadanlığın örtüyü həddindən artıq istiləşmədən qorunmalıdır.

Başqa bir vacib cəhət, tez-tez çox qısa olan tellərdir, yəni vafli dəmirin çıxışa yaxın yerləşdirilməsinə ehtiyac var. Buna görə, satın almadan əvvəl, kabelin uzunluğunu yoxlamağa dəyər.

Yaxşı bir vafli ütü nə qədərdir?

Vafli ütünün qiyməti növü, texniki səviyyəsi, parametrləri, ölçüsü, gövdəsi və əlbəttə ki, gücdən asılıdır. Ən sadə modelləri 100 PLN-dən aşağı qiymətə də ala bilərsiniz. Daha peşəkar vafli ütülər adətən bir neçə yüz PLN baha başa gəlir.

Uyğun güc və funksional avadanlıq seçin, xəmir hazırlayın və evdə dadlı vaflilərdən həzz alın!