Fərqli qara çay: Qış axşamı üçün 3 qeyri-standart təklif
Qara çay kokteyllərin istiləşməsi üçün əla əsas ola bilər, qış axşamları üçün mükəmməldir. Dünyanın 3 fərqli yerindən 3 unikal resept kəşf edin.
Qara çay bütün çayların ən asan hazırlanmasıdır. Dəmləmə prosesi demək olar ki, həmişə üç addımdan ibarətdir, istər boş çaya, istərsə də çay paketlərinə üstünlük verirsiniz: biz sadəcə suyu istənilən temperatura qədər qaynadırıq, yarpaqların üzərinə tökürük və bir neçə dəqiqədən sonra çantanı və ya çaydanı çıxarırıq. Bununla belə, bu şəkildə hazırlanmış infuziya bir az daha mürəkkəb reseptlər üçün əla əsas ola bilər. Onları nə vaxt sınamalı, indi olmasa da, qış nəyə qadir olduğunu göstərməyə başlayanda.
3 isti çay variantı
Honq Konqa
İçki zahirən adalarda məşhur olan İngilis içkisinə bənzəyir, yəni. süd ilə çay. Bununla belə, diqqətlə baxdıqda onun zərif köpüklə örtüldüyünü və çayın özünün Britaniya prototipindən qat-qat yağlı və şirin olduğunu görəcəyik. Bu, onun hazırlanması üçün adətən qatılaşdırılmış süddən istifadə edilməsi ilə bağlıdır. Biz də birbaşa kuboka tökmürük. Əvəzində əvvəlcə çaynikdə qara çay dəmləyin (ən yaxşı seçim Seylon çayı, hər litr suya iki çay qaşığı quru meyvələrdir) və su qaynayanda dəmləməyə qatılaşdırılmış süd (təxminən 400 q) əlavə edin və qaynadək gətirin. . içki yenidən qaynayacaq. Sonra hər şeyi ələkdən süzürük (orijinalda bunun üçün corabı xatırladan xüsusi süzgəcdən istifadə edilirdi, ona görə də honkonka bəzən corab çayı da deyirlər) və işiniz bitdi.
Şirin Adeline
Şaxtalı qış günortaları ən çox portağal və mixəkli çayla daha dadlı olur. Şirin Adeline artıq bu reseptdən cansıxıcı olan hər kəs üçün içkidir. O, həmçinin qara çay əsasında hazırlanır, lakin portağal əvəzinə təzə sıxılmış nar suyu və darçın çubuğu əlavə edilir. Burada istənilən qara çay uyğundur, aromatik olanları sınamağa dəyər (məsələn, Lipton Tropik Meyvəsi). Bəs nar suyunu necə sıxmaq olar? Burada heç bir xüsusi alət tələb olunmur - sizə lazım olan tək şey toxumları qoyduğunuz, sonra əzmək və şirəni kəsilmiş küncdən tökmək üçün kiçik bir folqa torbasıdır, dadı mağazalarda mövcud olan bütün nar içkilərindən qat-qat üstündür. . Elektrikli çay istəyirsinizsə, dəminizə rom da əlavə edə bilərsiniz.
İsti Toddy
Soyuqdəymə üçün daha yaxşı bir antidot təsəvvür etmək çətindir. Hot Toddy sizi dərhal qızdıracaq! Bununla belə, yalnız isti çaya görə deyil, həm də adətən kokteylə əlavə olunan viski (rom və ya konyak da mümkündür) səbəbindən. Pişirmə prosesi sadədir: hündür bir stəkana ədviyyatlar (bir neçə mixək, bir darçın çubuğu, anis) və bir kaşığı bal (tünd, məsələn, qarabaşaq yarması) qoyun və sonra isti (lakin isti deyil!) Qara çay tökün. . Sonra hər şeyi yumşaq bir şəkildə qarışdırın və yarım limonun sıxılmış şirəsi və kiçik bir hissə viski əlavə edin (təxminən 30 q). Ən yaxşı seçim İrlandiya olardı - resept bu ölkədən gəlir.
Növbəti dəfə avtobus dayanacağında donanda nə edəcəyinizi artıq bilirsiniz. Qara çay bir şeydir və suyun qaynamasını gözləyərkən, isti bir infuziya ilə istədiyiniz anı daha da xoş etmək üçün bir neçə əlavə əlavə etməyə dəyər.
