Emaye qablar - relikt və ya əbədi gadget?

Emayeli qablar yenidən lehinədir. Onlar yalnız funksional qablar kimi özlərini sübut etməyəcəklər, lakin rəng və naxışların müxtəlifliyi sayəsində bir çox interyerə mükəmməl uyğunlaşacaqlar. Bundan əlavə, müasir modellər həm qaz, həm də induksiya sobalarında və hətta sobada istifadə edilə bilər. Emaye qablarda bişirmək sağlamdırmı? Gəlin öyrənək!

Emaye mətbəxdə çox yaxşı işləyir 

Emaye piqmentli toz şüşədir. Bu o deməkdir ki, bu tip qabların bir çox üstünlükləri var. Birincisi, onların tərkibində zərərli maddələr yoxdur və yeməklə reaksiya vermirlər, buna görə də bişirdiyiniz yeməklər sağlam olacaq və bütün dadını saxlayacaq. Emaye qablar çox tez qızdırılır. Və bu başqa bir artıdır - siz nəinki ən qısa müddətdə yemək bişirəcəksiniz, həm də elektrik və ya qaza qənaət edəcəksiniz.

Onlar qida saxlamaq üçün də əladır. Beləliklə, soyuduqdan sonra onları soyuducuya qoymaq üçün heç bir əks göstəriş yoxdur. Əhəmiyyətli bir məqam odur ki, emaye qablar bahalı deyil və ona düzgün qulluq etsəniz, uzun illər sizə xidmət edəcəkdir. Unutmayın ki, bütün dəsti bir anda almaq lazım deyil. Tək emaye qablar bu şeydən hələ də tam əmin deyilsinizsə və onu sınamaq istəyirsinizsə əla seçimdir.

Emaye qablara necə qulluq etmək olar? 

İlk növbədə, emaye örtüyünə zərər verməmək üçün diqqətli olun. Buna görə də, onunla örtülmüş tavalarda bişirirsinizsə, yaşayış üçün yalnız taxta mətbəx qablarından istifadə edin. Yumşaq bir süngər istifadə edərək qabları isti su və yuyucu vasitə ilə yuyun. Onları əl ilə yumursanız, yalnız düzgün modeli seçməyə deyil, həm də istifadə olunan yuyucu vasitənin qazanın səthində ləkələnməməsinə diqqət yetirməlisiniz.

Əgər bir şey yanıb dibinə yapışıbsa, onu metal parça ilə ovuşdurmayın və kiri sıyırmağa çalışmayın. Bunun əvəzinə qazanı bir neçə saat isladın və sonra yumşaq bir şəkildə yuyun. Yemək qalıqlarının qurumasının qarşısını almaq üçün emaye qabları bişirdikdən qısa müddət sonra təmizləmək daha yaxşıdır. Əgər onları şkafda bir-birinin yanında saxlayırsınızsa, onların arasına silikon döşək qoymaq məsləhətdir. Bu, qabların səthini qorumağa kömək edəcək və emayenin qırılmasının qarşısını alacaqdır.

Emal qablar sağlamlığa zərər verə bilərmi? 

Bəzi insanlar bu materialdan hazırlanmış qabların zərərli olduğuna inanırlar. Bu doğrudur? Emal edilmiş qablar yalnız zədələndikdə zərərlidir. Buna görə qoruyucu təbəqənin emaye sıçramasına və ya soyulmasına diqqət yetirmək çox vacibdir. Sonuncu, məsələn, çox güclü və ya qeyri-kafi təmizliyin nəticəsi ola bilər.

Unutmayın ki, emayenin xarici təbəqəsi cızılıbsa, narahat olmaq üçün heç bir şey yoxdur və qazanı yemək üçün təhlükəsiz istifadə edə bilərsiniz. Bununla belə, gəminin içərisində zədələnmə baş verərsə, dərhal atılmalıdır. Emaye təbəqəsinin altında paslanmağa başlaya bilən bir metal təbəqə var və pas qidaya nüfuz edə bilər, bu da sağlamlığınıza mənfi təsir göstərə bilər.

Yaxşı emaye qablar - seçərkən nə axtarmaq lazımdır? 

Müasir modellərin korroziyadan qoruyan bir təbəqə ilə örtüldüyünü bilməyə dəyər, buna görə də bu gün istehsal olunan qablar əvvəlki nəsillərin istifadə etdiyindən daha uzun sürəcək. Qaz sobanız yoxdursa, induksiya emaye qazanlarına üstünlük verməyiniz vacibdir. Burada, hər yeməkdən əvvəl, ocağın təmizliyini diqqətlə yoxlamaq lazımdır. Hətta kiçik qırıntılar qazanın qoruyucu örtüyünü daimi olaraq zədələyə bilər. Yeməklərin sobada istifadəyə yararlı olub-olmayacağına da diqqət yetirməyə dəyər.

Əgər qabları əl ilə yumursunuzsa, unutmayın ki, onlar qabyuyan maşına düzgün yerləşdirilməlidir. Onlar bir-biri ilə, maşın hissələri və ya digər mətbəx əşyaları ilə toqquşa bilməzlər. Həm də bu vəziyyətdə, qoruyucu təbəqənin zədələnmədiyinə əmin olun.

Bir az daha bahalı modelləri seçmək daha yaxşıdır, adətən daha ucuz tavalardan daha qalın divarları var. Nəticədə onlar sizə daha uzun müddət xidmət edəcəklər. Bu tavalar həm də yeməklərin yanma ehtimalını azaldır. Beləliklə, qabları islatmalı və inadkar kirləri təmizləmək kimi şübhəli işi atlamalı olmayacaqsınız.

Qazanlar - mətbəxin daxili hissəsinə gözəl bir əlavə 

Emaye qablar dəsti unikal rənglərdə və naxışlarda bu, gözəl mətbəx bəzəyidir. Pastel rənglər süfrə qablarına gəldikdə çox maraqlı seçimdir, ifadəli çalarlar isə hər hansı bir otağı parlaqlaşdıracağından əmindir.

Müasir dizayn və dizaynı sevirsinizsə, məsələn, Silesia emaye qablarına mütləq diqqət yetirməlisiniz. İstehsalçılar dəbli interyerlərə uyğun olduğundan əmin oldular. Bu qab-qacaq müxtəlif ölçülərdə də mövcuddur. Beləliklə, yalnız özünüz üçün və ya bütün ailə üçün yemək bişirməyiniz vacib deyil - mətbəxinizdə işləyəcək bir model tapacağınıza əminsiniz.

Gördüyünüz kimi, emaye qabların bir çox üstünlükləri var və bəzi problemlər əsasən onların düzgün təmizlənməsi və baxılması ilə bağlıdır. Qeyd etmək lazımdır ki, onları təmiz saxlamaq çətin və ya ağır olmamalıdır. Düzgün qayğı ilə onlar uzun müddət istifadə edilə bilər.

AvtoTachki Passions haqqında daha çox oxşar məqalələri mənim bişirdiyim bölmədə tapa bilərsiniz.

mənbə - / Roman Yanuşevski